近日，英國氫能技術公司Supercritical Solutions Ltd宣布，其主導的WhiskHy項目已順利完成。該項目首次成功展示了直接加熱式氫蒸餾技術在威士忌生產中的應用，為傳統釀酒行業帶來了綠色轉型的新可能。

WhiskHy項目由三得利全球烈酒公司與英國制造技術中心合作開展，并采用了Supercritical公司研發的電解槽技術。這一技術突破使得氫能直接加熱蒸餾從實驗室規模成功擴展至多單元系統應用，標志著高壓超高效電解技術向商業化邁出關鍵一步。Supercritical公司自2020年成立以來，專注于開發無需多級氫氣壓縮的高壓電解技術，通過去除膜結構設計實現了燃料供應的穩定性提升。

項目資金方面，WhiskHy獲得了英國能源安全和凈零排放部(DESNZ)294萬英鎊(約合389萬美元/340萬歐元)的資助。該部門已正式發布項目技術報告，詳細闡述了電解槽系統集成、氫能加熱控制及蒸餾工藝優化等關鍵技術環節。

此次技術驗證為烈酒行業提供了可復制的低碳生產方案。據Supercritical公司透露，其電解技術可降低30%以上的蒸餾能耗，且氫氣燃燒產物僅為水，從源頭消除了二氧化碳排放。三得利全球烈酒公司表示，將基于項目成果進一步評估氫能技術在全球生產基地的推廣可行性。